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Fermento Biológico Seco Massa Doce Instant Success 500g

Em Estoque
  • Código: 1951
  • Código de Barras do Produto: 7798018850627
  • Embalagem: 1 PACOTE
  • Marca: LESAFFRE
  • Dimensões do Produto
  • Peso Líquido: 0,500Kg
R$ 16,12
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Características
É um fermento biológico seco instantâneo, desenvolvido para fabricação de todos os tipos de pães e massas panificáveis, sendo mais indicado para massas doces (a partir de 3% de açúcar sobre a quantidade total de farinha).
O fermento biológico seco instantâneo pode ser utilizado como uma ferramenta de fermentação variável. Esta virtude permite reduzir a temperatura da massa e retardar a pré-fermentação em tempos de altas temperaturas ambientes, e ao contrário, quando a temperatura é baixa, o aumento da temperatura da água utilizada melhora sua velocidade de fermentação.
É um fermento biológico seco instantâneo, desenvolvido para fabricação de todos os tipos de pães e massas panificáveis, sendo mais indicado para massas doces (a partir de 3% de açúcar sobre a quantidade total de farinha).
O fermento biológico seco instantâneo pode ser utilizado como uma ferramenta de fermentação variável.
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