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Composto Lácteo Culinário Com Gordura Vegetal Purelac 1kg

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  • Código: 1213
  • Código de Barras do Produto: 7896699300285
  • Embalagem: 1 PACOTE
  • Marca: TANGARA
  • Dimensões do Produto
  • Peso Líquido: 1,000Kg
R$ 30,82
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Características
Purelac culinária é o substituto dos leites UHT, em pó e pasteurizado. Reduz o custo da receita. É fácil de manusear. Realça o sabor e o aroma do produto final. Proporciona maior conservação e padronização dos produtos. Receitas doces e salgadas, vitaminas, sobremesas e molhos à base de leite. Modo de preparo: 900 ml de água + 130 g de Purelac Culinária = 1 litro da solução Purelac Culinária
Substitui 100% o leite. 13% proteína e 26% de gordura.
Reduz o custo da receita; É fácil de manusear; Realça o sabor e o aroma do produto final; Padroniza o produto final.
É um produto de aspecto em pó uniforme, sem grumos, de coloração branco-amarelada, com sabor e odor agradável, não rançoso. Substituição de 50 a 100% do leite em biscoitos, bolos, salgados, tortas, flans, recheios, dentre outros.
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