Alcaparra 11/13mm Riti 2kg
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- Código: 5548
- Código de Barras do Produto: 742832363594
- Embalagem: 1 BALDE
- Marca: QUALLY
- Dimensões do Produto
- Peso Líquido: 2,000Kg
R$ 103,36
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Características
A alcaparra é muito empregada em pratos de peixe, inclusive com salmão, ou uma carne de sabor mais suave. Não é conveniente colocar as alcaparras no início do cozimento, pois seus sabores se perdem. Podem ser utilizadas também em saladas, maioneses, molhos em geral principalmente no molho tártaro. Podem ser usadas tanto inteiras como salpicadas nos pratos prontos, quanto picadinhas e incorporadas nos alimentos. Não combina com pimentas, e nem com condimentos mais pungentes.
A ALCAPARRA É MUITO EMPREGADA EM PRATOS DE PEIXE, INCLUSIVE COM SALMÃO, OU UMA CARNE DE SABOR MAIS SUAVE. NÃO É CONVENIENTE COLOCAR AS ALCAPARRAS NO INÍCIO DO COZIMENTO, POIS SEUS SABORES SE PERDEM. PODEM SER UTILIZADAS TAMBÉM EM SALADAS, MAIONESES, MOLHOS EM GERAL PRINCIPALMENTE NO MOLHO TÁRTARO. PODEM SER USADAS TANTO INTEIRAS COMO SALPICADAS NOS PRATOS PRONTOS, QUANTO PICADINHAS E INCORPORADAS NOS ALIMENTOS. NÃO COMBINA COM PIMENTAS, E NEM COM CONDIMENTOS MAIS PUNGENTES.
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